Em dezembro de 2015 iniciou uma nova série de conversas com uma abordagem às grandes teorias da Filosofia Moral,  em que pontificaram as palestras dos Professores José Meirinhos (Universidade do Porto) e João Cardoso Rosas (Universidade do Minho).

O tema deu azo a animadas discussões sobre ética das virtudes, ética kantiana e consequencialismo moral. Após esta introdução às grandes teorias da ética, o Grupo de Teoria Política do Instituto de Línguas e Ciências Humanas da Universidade do Minho, propôs associar-se à organização das conversas com um ciclo que foi batizado "A Hora da Ética" dedicado a temas atuais de ética aplicada, sob a coordenação do Professor Roberto Merrill (UM).

A partir de Junho 2016, foi agendado um conjunto de sessões dirigidas a questões concretas da atualidade para as quais foram convidados investigadores de diferentes universidades portuguesas e estrangeiras a apresentar as suas teorias e a debatê-las com o público. Os temas já programados incluem: a ética do Marxismo, com o Prof. Satoshi Matsui (13/06/16), a ética do rendimento básico incondicional, com o prof. Karl Widerquist (16/07/16), a Ética do particularismo, com o prof. Alan Thomas (22/10/16), a ética dos bancos, com o prof. Geert Demuinjk (12/11/16), e a ética do amor, com o prof. Roberto Merrill (03/12/16).

Para 2017, as conversas iniciaram a sua programação com uma sessão dedicada à edição monumental de Os Lusíadas, alusiva ao bicentenário da edição desta obra por D. José Maria de Sousa Botelho Mourão, Morgado de Mateus. A sessão decorreu no dia 11 de Fevereiro e o orador convidado foi o Professor João Figueiredo (Universidade de Lisboa), autor de vários ensaios sobre Luís Vaz de Camões.

Durante o mês de abril e maio realizou-se o ciclo dedicado à Utopia. No dia 1 de Abril, o Filósofo Renato Janine Ribeiro apresentou o tema "Utopia e Democracia", com moderação de Álvaro de Vasconcelos. No dia 29 de Abril, Jorge Barreto Xavier falou sobre Cultura e democracia e apresentou o seu livro « A Cultura na vida de todos os Dias », com moderação de Teresa Albuquerque, no dia 20 de Maio o tema foi sobre as perspectivas sobre o futuro do trabalho e como isso pode estar a repercutir nas democracias europeias, com Pedro Santa-Clara Gomes, Sara Bizarro e Gonçalo Marcelo.

No ano de 2018, as Conversas sobre Arte Ciência e Cultura, iniciam as actividades com uma sessão no dia 14 de Abril, pelas 15h. Nesta sessão o tema é A Universidade como deve ser  e conta com 3 oradores convidados, os Professores António M. Feijó e Miguel Tamen (Universidade de Lisboa), autores do livro A Universidade como deve ser, e o Professor João Filipe Queiró (Universidade de Coimbra), autor do livro O Ensino Superior em Portugal, ambos editados pela Fundação Francisco Manuel dos Santos. No dia 12 de Maio, às 15:00 a reflexão continua no âmbito do Ciclo de Conversas sobre Arte Ciência e Cultura, na Casa de Mateus, numa sessão dedicada ao tema: “Cidades Inteligentes vs. Cidades (simplesmente)”, com o Professor Paulo Pinho da Universidade do Porto e o Professor Paulo Novais da Universidade do Minho. No dia 5 de Outubro pelas 17h30, numa sessão protagonizada pelo vencedor do Prémio D. Diniz 2018, Helder Macedo (Emeritus Professor do King’s College, Univ. de Londres), apresentou o tema “O amor que em medo se converte”.